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[网友播报] 最高日产可达6万个,老字号里寻乡愁 力洋月饼产销旺

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发表于 2026-9-14 10:25:42 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自浙江
      中秋佳节渐近,力洋镇传统手工月饼迎来了产销旺季。承载着本地风味记忆的老手艺再度“走俏”,手工月饼订单稳步攀升,那口地道的家乡味道持续受到市民青睐。
      “我们主打的是苏式传统口味,这就是宁海人从小吃到大的味道。”力洋燕楼山工坊合伙人庄咪娜介绍,尽管距中秋还有一段时间,但工坊的月饼生产和预售已火热进行了半个多月。目前,工坊最高日产量可达5-6万个。这份地道风味不仅在本地畅销,更有远在上海、河南等地的游子托亲友代购,只为尝一口这魂牵梦绕的家乡味。
      走进工坊,擀面杖在案板上敲出轻快的“笃笃”声。面团裹满丰厚的馅料,被熟练地揉捏成形,宛如一个个圆润的小月亮。刷上清油,推入旋转式烤炉,不一会儿,饼皮便从白净蜕变为诱人的蜜糖色。刚出炉的月饼受热均匀,酥皮轻触即碎、入口掉渣。
      “我们推出了近十种口味,葱香椒盐、红豆沙、坚果梅干菜等最受欢迎,回头客很多。”工坊另一位合伙人叶修登一边忙碌一边说。为了这份乡里乡亲的支持,只要是宁海本地的订单,店里都会安排送货上门。
      随着时代发展,群众的消费需求在不断提升。如今,力洋月饼在坚守古法技艺、严控原料配比的基础上,不断引进升级加工设备、优化生产流程,实现了传统风味与制作效率的双提升。
      “就好这口老味道!”常来光顾的老客们一句朴素的评价,让手艺人心里倍感踏实。一块小小的力洋月饼,不仅是一份应节糕点,更化作连接游子与故土的情感纽带,将老手艺的温情与迎中秋的甜蜜,传递至千家万户。
      来源:今日宁海

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这不是蛋糕家的吗
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