饭局点菜万能公式
1、菜品数量： 凉莱＝人数÷2（含1-2道下酒菜） 热菜＝人数＋2 标配／汤／主食 例：8个人就点4个凉菜＋10个热菜（总数凑双） 2、菜品选择： 荤菜和人数持平．其余点素菜 细节：女士多加一两道甜品，有小孩点两样炸物 3．每4人安排一道硬菜，算在荤菜里 硬菜不一定是最贵的菜，是那种一上桌别人就知道，这顿饭有份量的菜 4．鸡鸭牛羊鱼虾内脏海鲜，不用全上．但不要重复 品类拉开，花样比份量大 5．喝酒局、凉菜比例往上提 点完一定把菜单递给长辈（或重要客人）确认、别直接下单！ 仅供参考！！！ :):)
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