风吹过麦田 发表于 2026-4-7 11:01:08

上汤螺蛳

      上汤螺蛳，除了螺肉肥美，汤汁也口味鲜醇。
      做法：
      螺蛳先在清水里养上一天，让它尽量吐净沙泥；
      少量菜籽油入锅，把姜花、蒜粒、小米辣煸香，放入螺蛳后翻炒，再加入适量高汤，即可享受美味。
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