czl1969 发表于 2025-11-3 13:46:24

芋头板栗炖排骨

      好处：滋阴润燥、健脾养胃、促进消化、脾肾双补、强筋健骨，秋冬季食用芋头板栗炖排骨，有助于提高人体免疫力、抗疲劳。
      制作方法：
      1.玉米、芋头切块备用；
      2.猪肋排冷水下锅，加入料酒，焯水备用；
      3.起锅烧油，炒香葱、姜后加入大料、花椒；
      4.放入排骨，煎至微焦后加入老抽、料酒，倒入没过食材的开水、玉米，炖煮20分钟；
      5.加入芋头块、板栗，再炖煮20分钟，出锅前加入适量盐、胡椒粉调味即可。
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