中秋月饼抢鲜上市,医生提醒科学食用切忌贪多
中秋佳节临近,各式月饼早已抢“鲜”上市。记者近日走访我县多家商超、糕点店发现,琳琅满目的月饼已被陈列在最醒目的位置,一年一度的“月饼大战”悄然开启,浓浓的中秋氛围扑面而来。在城区某大型超市,独具匠心的月饼展区格外引人注目。展台上,传统广式、苏式月饼与时尚的流心、冰皮等新式月饼交相辉映,口味从经典的五仁、豆沙、莲蓉到创新的香辣牛肉、红茶杨梅、山药枸杞等应有尽有。“最近月饼销量一天比一天好,尤其是这个周末,客流量明显增多。”销售人员一边整理货架一边介绍,“中老年顾客还是偏爱传统口味的月饼,比如五仁、百果这些;而年轻人则更青睐新潮款式,像流心奶黄、冰皮月饼等特别受欢迎。”
然而,在这股月饼消费热潮的背后,健康隐患也随之而来。县第二医院消化内科近日接诊了不少因食用月饼不当而导致身体不适的患者。“医生,我这两天肚子又胀又痛,还一直反酸……”上周日,30岁的市民李先生向医生求助。接诊的消化内科主任医师夏永红仔细询问病史后得知,李先生连续三天晚餐后食用月饼,且每次超过两块。检查发现其胃黏膜充血水肿,结合李先生有慢性胃炎病史,最终诊断为急性胃黏膜损伤伴消化不良。
夏永红介绍,自9月初以来,门诊接诊因食用月饼导致消化道不适的患者已超过20余人次,平均每天都有2-3例类似患者。“这类患者中以中老年人、儿童以及本身有慢性胃病、糖尿病、胆囊疾病的人群为主。”他补充道,“月饼属于高糖、高脂、高热量食物,不易消化,过量食用容易引起胃胀、胃痛、反酸等症状,尤其对消化功能较弱或有基础疾病的人群更易造成负担。”
“月饼虽美味,但不可贪多。”夏永红强调,健康人群每日月饼摄入量建议不超过一块(约50克),且最好分餐食用,不宜空腹或睡前食用。老年人及儿童应减半食用,慢性疾病患者需更加谨慎。针对不同人群,他给出了具体建议:糖尿病患者应选择专门的低糖或无糖月饼,但仍需严格控制摄入量;高血脂和胆囊疾病患者应尽量避免酥皮、肉馅等高脂品种;肠胃功能较弱者宜选择口感柔软、馅料简单的月饼。
食用搭配也有讲究,夏永红建议,品尝月饼时可配以绿茶、山楂茶等助消化,同时适当减少同餐主食和油脂摄入量。对于需要控制体重的人群,最好将月饼作为正餐的一部分,而不是额外加餐,同时增加蔬菜、粗粮的摄入以平衡营养。
“市民在享受传统美食的同时也要注重健康。”夏永红特别提醒,如进食后出现明显不适,应及时就医,同时,购买月饼时一定要选择正规厂家生产的产品,注意查看生产日期和保质期,确保食用安全。
来源:今日宁海
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