价格实惠味道鲜!宁海人喜爱的这种海鲜大量上市!
人勤春来早眼下正是象山港宁海湾“虾籽”大量上市的时节宁海县强蛟镇的渔民们又开始忙碌起来记者在峡山渔村码头看到,渔民抓住涨潮时机,在沿岸一带张网捕捞虾籽。来往穿梭的船只不时运送一筐筐刚捕捞的虾籽上岸,大家忙着过秤,然后搬运到停靠在码头的几辆收购货车上。
刚捕捞的虾籽上岸
“二月张虾籽,三月采海苔,四月割海带,现在是虾籽生长的旺季。”当地渔民老尤告诉记者,虾籽收购价为每公斤10元,起早摸黑的一天能收获200至500公斤,商贩会专门到码头收购,每天能有个几千元的可观收入。
二月是虾籽大量上市的时节
宁海湾是浙东著名的渔业捕捞和水产养殖基地,早在宋代,邑人储国秀在《宁海县赋》中写道:“鲈脆、鳖肥、螺珍、珧柱、蛎壮、虾魁、望潮、章巨,鲟含膏而团脐,鰶凝油而塞肚……”
宁海湾海鲜历来就以营养丰富、味道鲜美、质量上乘享誉全国,是品尝海鲜的理想基地。这里的鰆鯃、鲷鱼、大黄鱼等珍稀鱼类和角螺、毛蛤、海瓜子等小海鲜,得益于得天独厚的“狮子口”避风港自然条件,具有个小壳薄、味鲜肉嫩的特点,深受当地人喜爱。
虾籽味道鲜美,广受喜爱
据了解,“虾籽”其实不是虾所产的卵,而是海洋中形体细小的的浮游生物,生产的季节性和区域性较强,是浙江沿海港湾特有的海味。与其它价格不菲的海鲜相比,虾籽不仅价格实惠,而且炒菜煲汤既鲜美且香滑,是大自然馈赠给渔民的一道美食,同时满足城乡“菜篮子”需求。
来源:NBTV新闻
我可不喜欢
第一次知道虾籽是啥东西
天天在吃。
现在这东西污染严重,少吃为妙。
这个如果不捞,能不能长成鱼虾 不喜欢:sleepy: 少吃为妙。
https://p.bydonline.com/b.swf 我现在才知道不是虾的卵啊,见笑了,增长见识了。