设为首页收藏本站

宁海在线

 找回密码
 立即注册

QQ登录

只需一步,快速开始

搜索
查看: 2391|回复: 7

砧板上涂点这个,一辈子不发霉、不干裂,不知道亏大了!

[复制链接]

818

主题

1454

帖子

1万

积分

Lv.17 二品巡抚

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

积分
11710
在线时间
236 小时
发表于 2017-9-3 14:43:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
      木质菜板用久了最易发霉,每天用它切菜等于吞细菌,新买的菜板一定要做这一步,保证耐用又干净!
    「菜板养护」      
      普通家庭常用的菜板,主要是木质和竹制的,护理方法基本相同,就是用油和保鲜膜!

      先将保鲜膜剪下一大块,平铺在桌上,倒上少量食用油,将油抹散后,放上一块干净干燥的木菜板。


下载宁海在线客户端

他说风雨中这点痛算什么
擦干泪不要问为什么

818

主题

1454

帖子

1万

积分

Lv.17 二品巡抚

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

积分
11710
在线时间
236 小时
 楼主| 发表于 2017-9-3 14:44:56 | 显示全部楼层
      然后在菜板正面也倒上几滴油,并用保鲜膜将菜板整块包裹起来,轻轻按压一下,让菜板正反面都浸入油脂中。

      为了让油脂更快被菜板吸收,可以用电吹风来回吹几次,加速油脂的渗透和干燥。如果时间允许,可以多包裹一会,让食用油自然干燥效果更好。最后,撕掉保鲜膜,用清水将菜板冲洗干净,通风晾干即可。

       木材经过油脂的包裹,不仅能让其更加坚固,不易干燥开裂,更不会发霉生细菌。



他说风雨中这点痛算什么
擦干泪不要问为什么
回复 支持 反对

使用道具 举报

818

主题

1454

帖子

1万

积分

Lv.17 二品巡抚

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

积分
11710
在线时间
236 小时
 楼主| 发表于 2017-9-3 14:45:19 | 显示全部楼层
   「菜板清洁」      
      日常使用切菜板时,为了防止生鲜食物感染,最好红案、白案分开,家中至少要准备2-3块切菜板,分别用来切肉类生食、蔬菜水果和熟食等。除此之外,还需要每周对菜板进行一次深度清洁。

      首先,先用少量洗洁精擦洗菜板,去除油污灰尘,再用清水清洗干净。用干净的抹布擦干水分。



他说风雨中这点痛算什么
擦干泪不要问为什么
回复 支持 反对

使用道具 举报

818

主题

1454

帖子

1万

积分

Lv.17 二品巡抚

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

积分
11710
在线时间
236 小时
 楼主| 发表于 2017-9-3 14:46:29 | 显示全部楼层
      如果切完鱼肉、海鲜类,菜板上难免会留下腥臭味,去除菜板异味可抹上少量白醋,抗菌除臭,减少寄生虫和微生物的滋生。

      如果菜板上有顽固的油污和陈年污渍,普通洗涤剂很难洗掉。可将食盐撒在菜板上,切半颗柠檬,用柠檬蘸盐擦拭菜板,可以除去重油污,也能让菜板更加光亮。



他说风雨中这点痛算什么
擦干泪不要问为什么
回复 支持 反对

使用道具 举报

     

1067

主题

6042

帖子

5375

积分

Lv.12 七品知县

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

积分
5375
在线时间
0 小时
发表于 2017-9-4 21:28:37 | 显示全部楼层
思绪
回复 支持 反对

使用道具 举报

     

1067

主题

6042

帖子

5375

积分

Lv.12 七品知县

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

积分
5375
在线时间
0 小时
发表于 2017-9-6 16:09:06 | 显示全部楼层
思绪
回复 支持 反对

使用道具 举报

     

1067

主题

6042

帖子

5375

积分

Lv.12 七品知县

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

积分
5375
在线时间
0 小时
发表于 2017-9-7 15:42:47 | 显示全部楼层
思绪
回复 支持 反对

使用道具 举报

     

15

主题

7597

帖子

4万

积分

Lv.20 君王

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

积分
41268
在线时间
323 小时
发表于 2017-9-9 14:13:07 | 显示全部楼层
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

Archiver|小黑屋|客户端|宁海在线 ( 浙B2-20090316   

,GMT+8, 2017-11-24 20:47 , Processed in 0.046105 second(s), 22 queries , Apc On.

Powered by Discuz! X3.2

© 2000-2015 NHZJ Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表