蒜香杏鲍菇

郭芙蓉

蒜香杏鲍菇

用料：

杏鲍菇、蒜、葱、酱油、黑胡椒、糖、盐、芝麻

1杏鲍菇切条，蒜切末，葱切小段。

2炒之前先将杏鲍菇汆水，这样炒的时候就不会出水了。不要煮的太熟，烫个几十秒软身就行了，否则炒出来太熟就失去杏鲍菇独特的口感了。沥干备用。

3烘熟芝麻，取出备用。如果家里有熟芝麻当然最方便。

4起油锅，爆香葱和蒜。

5加入杏鲍菇，翻炒。

6加入酱油，老抽也加一点上色漂亮。全程大火快炒，麻利加糖加盐，继续炒。炒到汁水收干就基本好了

7撒上芝麻和黑胡椒碎

大风刮过

手艺不错啊。看起来很不错。

haishen0574

这么好吃的美食要亲自做一下