【万万没想到】吃吃野菜晒晒太阳 ,日子很惬意后果很严重...

独守寂寞

       马兰头、草头、荠菜、水芹菜……春天来了，又到了野菜飘香的时节。去农家乐尝尝鲜顺便晒晒春天的暖阳，这样的惬意日子无论是谁都会很喜欢，但最近几天因吃野菜而出现植物日光性皮炎的患者明显增多。专家提醒，部分野菜虽然口味鲜美营养丰富，但内含很高的光感性物质，过敏体质者食用时要慎重。

　　吃完野菜成了“大头娃娃”

　　前两天，市民洪女士只有戴着墨镜、口罩才敢出门，因为她的面部皮肤又红又肿，嘴巴肿成了香肠嘴，眼睛肿得眯成了一条线，整个头肿胀得如一个“大头娃娃”。

　　洪女士说，上周末天气不错，她和家人外出踏青，当天中午吃农家菜，点了好几种野菜来尝鲜。可是次日早上起来后一照镜子，吓了一跳，脸肿胀得像个气球，连眼睛都睁不开了。

　　经皮肤科医生诊断，洪女士患的是“植物日光性皮炎”，是由于吃了野菜后，又经过阳光暴晒，皮肤出现了严重的过敏反应。让洪女士纳闷的是，自己以前也吃过这些野菜，但从来没有发生过敏的现象。

　　

　　野菜吃多人也会“光合作用”

　　什么叫植物日光性皮炎？记者请教了金华市第五医院皮肤科主任医师刘冬梅。

　　简单地说，植物日光性皮炎就是有些过敏体质的人像植物一样发生“光合作用”，第一次只会让身体具有相应抗原。一些对光感性物质过敏的人在食用野菜后，光感物质经过肠道吸收，经过血液到达皮肤。如果不被阳光暴晒是不会出现不适的，一旦受到阳光的直晒且持续较长时间，就会引起机体吸收大量日光中的光能。这种光能可激发野菜中的光感物质发生化学反应而产生半抗原，再与蛋白质结合就使得机体具有了相应的抗原性。一旦再次发生就会引起免疫损伤，从而诱发植物日光性皮炎。

　　据介绍，发生植物日光性皮炎的人不多，一般是在食用野菜后的10天内发病。

　　

　　提醒：吃过野菜千万别暴晒

　　日常生活中光感性植物不多，主要以野菜居多，春季是野菜集中上市的季节，有过敏病史或者代谢疾病的人群要避免食用此类食物。可食用的光感性植物主要有灰菜、小白菜、苋菜、荠菜、萝卜叶、油菜、芥菜、甜菜、马兰头、菠菜、马齿苋、莴苣、荞麦、木耳、无花果等。除了植物外，泥螺也是光感性食物。

　　要达到诱发植物日光性皮炎必须同时满足3个条件：日光性过敏性体质、吃过野菜、长时间晒太阳。医生建议，吃完野菜后最好减少外出，特别是要减少直接受到强光照射的机会。凡有过敏史的人尽量少吃芥菜、荠菜等光感性强的野菜。如果在食后出现皮肤过敏症状，要及时去医院就诊，并在医师指导下用药。

       来源：金华晚报

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