自制油条,干净卫生,简单方便!

独守寂寞 · 发表于 2015-3-23 10:26:58

先来一张成品图!如果是三口之家一包奶一个鸡蛋就可以了.盐的用量可以根据个人口味,如果太淡吃起来很油腻.把牛奶、鸡蛋、油...

先来一张成品图！

独守寂寞 · 发表于 2015-3-23 10:27:40

如果是三口之家一包奶一个鸡蛋就可以了。

独守寂寞 · 发表于 2015-3-23 10:28:15

盐的用量可以根据个人口味，如果太淡吃起来很油腻。

独守寂寞 · 发表于 2015-3-23 10:29:02

把牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母放到一起搅拌一下（油的用量是平时炒菜的两倍左右就可以）放油太少炸出的油条发干。

独守寂寞 · 发表于 2015-3-23 10:29:53

放入适量面粉，不需要加水，面不要和硬了。

独守寂寞 · 发表于 2015-3-23 10:30:29

待面和的差不多了，用手蘸油把面揉好，就这样，用保鲜膜盖好，等待发酵

独守寂寞 · 发表于 2015-3-23 10:30:55

发酵好的面

独守寂寞 · 发表于 2015-3-23 10:31:24

面板稍抹点油，分成4份。揉成条，压扁

独守寂寞 · 发表于 2015-3-23 10:31:56

切成一个个小剂子

独守寂寞 · 发表于 2015-3-23 10:32:21

锅内放油，待油开，把剂子抻长放入锅中，油开后改小火。

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